2022-01-18 10:45:51来源:禧月荟月子中心浏览次数:
冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方;喝了萝卜汤,全家不遭殃;五谷杂粮壮身体,萝卜白菜保平安……从民间的这些谚语我们看出,萝卜营养价值高,又因其味美多汁,被很多人喜爱。孕妇作为特殊人群,在孕期饮食方面,有很多需要忌口的地方。那么孕妇可以吃白萝卜吗?不懂得看这里。
孕妇可以吃白萝卜吗?
当然可以。孕妇不仅可以吃白萝卜,而且适当吃一些白萝卜,对身体有很大的益处。
1、补充叶酸
叶酸是孕期必不可少的营养元素,白萝卜就含有叶酸,对预防畸形儿有帮助。
此外,白萝卜中含有的钙、钾等物质,对促进胎儿脑部和骨骼发育也有好处。
2、提高免疫力
白萝卜含有丰富的维生素c和微量元素锌,可以提高孕妈身体免疫力,预防疾病。
3、减少便秘
很多孕妇都会面临便秘问题,白萝卜中含有大量的膳食纤维,吃下后可以加速孕妇的肠胃蠕动,避免便秘。
萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪,让身体充分吸收,避免长胖。
孕妇怎么吃白萝卜
1、生吃
白萝卜不仅可以煮熟了吃,还可以直接生吃。不过要注意,生吃之前需要将它洗干净,去皮后再食用,避免引发腹泻。
2、凉拌萝卜丝
准备一根白萝卜,几颗大蒜,一些熟花生。
将萝卜洗净切丝,大蒜切成末,花生拍碎。
将萝卜丝放入碗里,放入少量盐抓匀后腌制15分钟,捞出控干水分,再用凉白开冲洗一遍,挤除水分。
放入碗里,放入蒜末,倒入香油、盐、生抽、白醋、白糖,搅拌均匀,再放入花生碎,即可食用。
3、萝卜海带排骨汤
准备1根白萝卜,1斤排骨,200g海带,姜
提前2个小时将海带泡法,泡好的海带切成自己喜欢的片状。将萝卜洗净削皮切块。姜洗好切片。用水煮一遍排骨,煮出浮沫,捞出。
将处理好的排骨、海带、姜片放入砂锅,开大火,水沸腾后改小火,盖锅盖煮2个小时,煮好后根据个人口味放入适量的盐,即可食用。
除去以上吃法,萝卜炖牛腩、萝卜素丸子、萝卜丝炒黄豆等,孕妇都可以吃。在孕期,适当的吃白萝卜有一定的好处,但是不能食物单一。月子中心建议孕妇还要多其他蔬菜,确保营养均衡,以促进胎儿成长和妈妈身体健康。
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