2022-01-14 11:15:00来源:禧月荟月子中心浏览次数:
菠萝又名凤梨,是热带和亚热带的是一种水果,因其味美多汁,香甜可口,被很多人喜爱。孕期宝妈有很多饮食注意事项,那么孕期妈妈,尤其是孕晚期可以吃菠萝嘛?爱吃水果的要注意了。
孕晚期可以吃菠萝吗?
可以吃,但不能过量。
怀孕之后,女性身体发生变化,有可能会出现厌食的情况。菠萝味道酸甜多汁,可以很好的打开味蕾,提高孕妈食欲。
但任何食物过量食用,对孕期宝妈会造成不利影响。为了自己和宝宝的健康,每次不要过量食用菠萝,要适量,建议每天控制在1-2片。在食用的过程中,还可以搭配其他水果蔬菜一起吃。
吃菠萝注意事项:
1、菠萝中含有一种物质,叫,有些人对该物质过敏。在食用菠萝之前,将菠萝果皮去除,果肉切成薄片或小丁状,用盐水充分浸泡半小时后,再食用,可以灭活菠萝蛋白酶。
月子中心提醒,如果孕妈本身就对菠萝过敏,就不要再轻易尝试了。
有些孕妈怀孕之前对菠萝不过敏,但怀孕后由于体内激素产生变化,可能会对菠萝过敏。孕妈刚开始吃菠萝不要吃太多,先尝一点,如果没有出现腹痛、呕吐、腹泻等过敏状况,可以适当吃一些。如果有过敏情况,就不能再食用了。
2、注意吃菠萝的时候,不能与鸡蛋同食。因为鸡蛋中的蛋白质和菠萝中的果酸相结合,会导致蛋白质凝固,影像孕妈消化。
3、如果孕晚期宝妈有腹泻或身体不适问题,在吃菠萝的时候注意不要与蜂蜜同食。虽然菠萝和蜂蜜不会相克,用菠萝和蜂蜜加水熬煮,还可以缓解支气管炎,但不建议腹泻者同服。
菠萝的食用方式:
1、泡盐水吃
泡盐水吃是我们最常见的吃法,做法也很简单。将菠萝去皮后切成片状,放入水中,再加入食用盐30分钟后,就可以食用。
2、菠萝炒饭
准备1个菠萝,500g米饭,半根胡萝卜,1个广式腊肠,50g青豆
将胡萝卜去皮切丁,腊肉洗净切丁,青豆洗净备用。将菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉挖出切小块,放盐水备用。
起锅烧油,倒入腊肠丁、青豆、胡萝卜,翻炒2分钟后,将米饭倒入煸炒,再放入盐、生抽等调味料,炒匀后,再将沥干水分的菠萝丁放入锅中翻炒。待菠萝肉变软后,就可以出锅了。
3、菠萝咕咾肉
准备1/4菠萝,300g里脊肉,青红椒各一个,15g香菜碎,鸡蛋1个,番茄酱,水淀粉
将菠萝切小块放盐水浸泡,青红椒切片,里脊肉切小块后放入料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟后再裹上一层淀粉。
起锅烧油,烧至7层热,将裹好淀粉的里脊肉放入锅中炸制变黄,捞出控油,再将炸好的肉复炸10分钟,再捞出控油。
取小碗,放入番茄酱、水淀粉、盐、糖、料酒、白醋等调味料。
再次起锅烧油,将炸好的肉块、菠萝肉、青红椒放入锅中,倒入调好的料汁,翻炒片刻,撒上香菜碎(不爱吃香菜的可不放)即可出锅。
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