2022-04-02 10:39:05来源:禧月荟月子中心浏览次数:
鱼的营养价值极为丰富,富含大量的、氨基酸、维生素和微量元素,这些营养物质都是胎儿发育必要物质,很多孕妇在孕期会吃鱼来补充。黑鱼作为常见的鱼类之一,因为味道鲜美,深受人们喜爱。那作为特殊人群的孕妇,黑鱼孕妇到底能不能吃,孕期饮食重点一次说清,让您吃得安心,放心。
黑鱼孕妇到底能不能吃?
可以吃。
黑鱼又名乌鱼、蛇鱼、火头鱼,性情凶猛,属食肉性鱼类。黑鱼肉性寒,味道鲜美,有生肌补血、祛瘀生新、促进伤口愈合的作用。黑鱼营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等,是一种非常适合孕妇在孕期食用的鱼类。
黑鱼虽好,但孕妇吃鱼仍需注意以下事项。
吃黑鱼注意事项:
1、黑鱼性寒,如果孕妇体质虚寒,不可食用过多,适量为宜。
2、黑鱼有活血的作用,孕妇吃黑鱼时,记得不要吃黑鱼鱼皮。
3、如果孕妇是易过敏体质,不建议吃黑鱼。因为有些人对黑鱼会过敏,一开始吃可能不会感觉到什么,但吃了5-6小时后,会出现呕吐、腹泻、皮肤起疹、腰酸背痛等过敏状况。
哪些鱼孕妇不能吃?
1、咸鱼
咸鱼属于腌制类食品,含有大量的二甲基盐酸盐,食用过量容易致癌。特别是孕妇,属于特殊人群,食用不仅危害孕妇身体健康,还容易导致胎儿畸形。
2、含汞高的鱼
鲨鱼、鲭鱼王、方头鱼、旗鱼等鱼类含汞量高,孕妇千万不能吃,否则会影响胎儿大脑发育。
除去避免吃这类鱼,鱼含汞量高的部位也应当避免食用。汞含量分布最高的几个部位,分别为鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼籽。且随着鱼的年龄越大,鱼肉和鱼籽的汞含量不会发生明显变化,但鱼头和鱼皮蓄积的汞含量会越来越高。
月子中心建议孕妇在购买鱼时,尽量选择个头小的鱼,一般鱼龄小。吃鱼的时候,尽量不要吃鱼头和鱼皮。
3、腐败的鱼
吃鱼一定要吃新鲜现杀的鱼,如果买的鱼放置了一段时间,且出现腐败的现象,一定不能吃。千万不要为了可惜,勉强吃下,吃了非常不利于孕妇健康。
4、化工厂污染的鱼
化工厂附近水域的鱼,体内含有大量的铅、汞、镉等重金属物质,孕妇千万不能吃。家有孕妇,买鱼一定要到正规大型的鱼店、超市等购买,不要随便购买路边摊鱼类,避免购买的鱼来自水源不明地。
5、紧靠稻田的鱼
农民在种植水稻的过程中,会施用一定剂量的农药或杀虫剂,这些化学物质很容易随着水流,流向稻田或紧靠稻田的池塘、水域等。孕妇一旦误食,后果很严重。
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